绍兴当地资讯-美食小吃
绍兴必吃美食_绍兴街头小吃_绍兴有什么好吃的
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绍兴游玩时必吃美食 绍兴历史悠久,在这里可以欣赏到名胜古迹,还可以品尝这里的特色美食,来到绍兴必吃的美食就是梅干菜扣肉,梅菜是绍兴的一种特产,它油光乌黑,香味醇厚,而且比较耐储存,梅干菜分为白菜干、油菜干和芥菜干三种,梅干菜配上油炸后的五花肉,吃起来肥而不腻,鲜香可口,绍兴的梅干菜扣肉是来到这里一定要品尝的。
绍兴值得品尝的美食 绍兴臭豆腐也是来到绍兴一定要品尝的,它的历史可以追溯到清朝康熙年间,绍兴的臭豆腐可油炸,油炸后的臭豆腐吃起来,味道醇厚,另外再蘸点辣椒酱独具风味,爱上腥膻味臭豆腐别具风格,游客吃起来会感到外脆内嫩,非常爽口的。绍兴花雕酒也是来到绍兴一定要品尝的一种美食,绍兴花雕酒采用传统的工艺,酒香扑鼻,是*为出名。
绍兴不能错过的街头小吃 来绍兴游玩的时候,街头小吃一定要品尝绍兴的绍三鲜,它是绍兴特有的一种菜,配料上有黑木耳、肉皮、肉丸等一起进行烹制,在视觉上我们就可以看到肉皮肉软,吃起来味道醇厚,香润可口,一道菜中可以品尝到不同风味的菜肴,来绍兴游玩的时候,绍兴醉虾一定要品尝,这里的醉虾,有着悠久的历史,它是把活虾放入酒中,等活虾被酒醉的时候,把它放入有冰块的器皿中,然后再倒入黄酒,配上辣椒、蒜等佐料,把盖子盖一会儿之后,醉虾就制成了,开盖之后,我们可以闻到浓郁的黄酒味道,虾肉这时吃起来鲜香无比。
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