“吃货羽沫旅行记”我们是做旅行 和美 食的小小达人，两个人四条腿，我们的梦想吃遍全 中国 ，让更多的小伙伴们认识并有机会品尝 中国 特色美食！
正文开始
说起 西安 ，大家第一时间就会想起了： 西安 美食，那么 西安 的美食到底有多少呢？很多很多，我们是一个专门做旅行美食和特色美食的视频主，所以一直以来都对 西安 有着非比寻常的兴趣， 西安 的美食让多少食客魂牵梦萦，我们也不例外，这一次姐姐没办法来，只有我一个人为大家做这一份 西安 的美食攻略，是否能交上一份完美的答卷呢？敬请期待吧！
注意事项
出行必备
感冒药、肠胃药、创可贴、霍香正气胶囊等药品，雨伞、洗漱用品、防晒喷雾、防晒衣等，现金不用准备太多以防丢失，充电宝一定要准备，手机一定不能没电！
省钱攻略
1.公交一般2元，持公交卡5折，地铁9折
2.吃美食要看团购
3.多使用支付宝和微信（你们懂的）
4.多看看 西安 景点 和美 食餐厅详细攻略（例如我们的）
5.一个人旅游可以尝试一下太空舱或者青旅
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西安美食
西安美食
先给大家一个 西安 美食的列表：肉夹馍、麻酱凉皮、羊肉泡馍、灌汤包、酸菜炒米、水盆羊肉、粉汤羊血、小炒泡馍、臊子面、黄桂柿子饼、肉丸胡辣汤、葫芦头、麻食、杂肝汤、油泼面、荞面饸烙、金线油塔、镜糕、蜂蜜凉粽、定家小酥肉、油茶麻花、秦镇米皮、 岐山 擀面皮、葫芦鸡、泡泡油糕、梆梆肉、马虎面、柳巷面、酸汤水饺、千层油饼、子长煎饼、蛋菜夹馍。这么多的美食，你们是不是看的眼花缭乱呢？
那我就开始了，啊哈哈！
羊肉泡馍
嗨，小伙伴们，今天我专门去了回民街看了一下，太商业游客化了，味了能寻找地道的羊肉泡馍，我找了很多条巷子，找到了一家还算不错的店，本地人来的很多，店家默认的是用机器切好的馍给你做，如果你需要自己掰就提前告诉他一下！
【口味】咸香味，羊肉的膻味还是有一点的，有麻椒味，其实小炒的胡椒味更浓，糖蒜酸酸甜甜，和冰峰汽水一样是解腻用的！
【口感】入口后馍很有劲道，即使泡过也很实在，粉丝顺滑入口，羊肉超级烂，可以说是肉烂汤浓，美滋滋。
【技巧】掰馍要掰成黄豆大小，专业术语：口重、口轻指的是味道，干拌、口汤、水围城指的是形式，干拌：吃完没有汤，口汤“吃完剩一口汤、水围城：吃完汤较多。我要的是口汤，吃法讲究蚕食，可保证味道始终如一，糖蒜腻的时候再吃。
【缺点】环境一般，吃的时候还是有点油腻。
【价格】普通羊肉泡馍24元、冰峰2元！
【地址】西大街桥梓口景德羊肉泡馍（地图APP帮你找）
【推荐】牛羊肉泡馍
【指数】★★★★☆
【口味】咸香味，羊肉的膻味还是有一点的，有麻椒味，其实小炒的胡椒味更浓，糖蒜酸酸甜甜，和冰峰汽水一样是解腻用的！
【口感】入口后馍很有劲道，即使泡过也很实在，粉丝顺滑入口，羊肉超级烂，可以说是肉烂汤浓，美滋滋。
【技巧】掰馍要掰成黄豆大小，专业术语：口重、口轻指的是味道，干拌、口汤、水围城指的是形式，干拌：吃完没有汤，口汤“吃完剩一口汤、水围城：吃完汤较多。我要的是口汤，吃法讲究蚕食，可保证味道始终如一，糖蒜腻的时候再吃。
【缺点】环境一般，吃的时候还是有点油腻。
【价格】普通羊肉泡馍24元、冰峰2元！
【地址】西大街桥梓口景德羊肉泡馍（地图APP帮你找）
【推荐】牛羊肉泡馍
【指数】★★★★☆
黄桂柿子饼
黄桂柿子饼是 西安 的一种特色小吃，是用火晶柿子做的，传说也是一种军粮，还是李自成那时制作的，一般这种小吃我也只是在回民街看到过，别的地方还真没有。
【口味】甜，好甜，特别甜，柿子味道几乎没有。
【口感】饼皮较硬，馅料很软。
【缺点】太甜了，喜欢甜的这就是优点
【价格】黄桂葡萄味的3元一个
【地址】回民街北院门85号伊古斋（地图APP帮你找）
【指数】★★★☆☆
【口味】甜，好甜，特别甜，柿子味道几乎没有。
【口感】饼皮较硬，馅料很软。
【缺点】太甜了，喜欢甜的这就是优点
【价格】黄桂葡萄味的3元一个
【地址】回民街北院门85号伊古斋（地图APP帮你找）
【指数】★★★☆☆
酸汤水饺
顾名思义，酸汤+水饺的组合，也是 西安 特色美食的一种，没吃之前我在想酸汤+水饺会好吃吗？挺奇怪的哦，但是进去尝了一下发现，我的天啊，真的实在是太棒了！
【口味】刚开始没喝汤，只是尝了一个饺子发现，这一点都不算哎，但是喝了一口汤之后，天啊，好酸，但是这种酸是咸香酸，是一种完全可以接受的酸，而且红油辣子特别的香，辣不辣？恩，还行，不酸特别辣！
【口感】水饺特别的软嫩光滑，白白的披上了红红的衣裳，让人忍不住香咬一口尝尝，很是诱人！里面还有芝麻颗粒口感。
【技巧】特此申明自创的，先单吃水饺一种口味、蘸着酸汤又是一种，喝一口酸汤吃一个水饺又是另外一种口味。美味极了！
【缺点】不好意思，没有缺点
【价格】4两24个水饺一共14元
【地址】洒金桥131号马二酸汤水饺（地图APP帮你找）
【推荐】酸汤水饺
【指数】★★★★★
岐山擀面皮
其实很早以前我在网上买过这种 岐山 擀面皮，但是吃过之后发现一点都不好吃，这次来了 西安 一定要吃一家正宗点的，所以也是查资料发现了这一家，我觉得还不错，起码比网上的强多了！
【口味】香而不辣，酸辣可口，我挺店里的小姐姐说：这边的辣子和调味料都是特质的，从 岐山 运过来的，听起来很棒，不知道是不是真的呢。
【口感】口感较硬，韧度高，有筋性。吃起来个金个金的，啊哈哈这个名词我也不知道怎么形容，就是特别的有筋道，而不是劲道，尤其是里面的呱呱和面筋，面筋要软，呱呱是面皮的前身，所以它要更加的有筋！
【技巧】有一个有意思的是：你吃完了擀面皮会有红彤彤的红油辣子留下来，老吃货会把这个打包回家蘸馍吃！
【缺点】挺满意，没有缺点
【价格】6元一份擀面皮
【地址】铁塔寺路43号（地图APP帮你找）
【推荐】 岐山 擀面皮
【指数】★★★★★
【口味】香而不辣，酸辣可口，我挺店里的小姐姐说：这边的辣子和调味料都是特质的，从 岐山 运过来的，听起来很棒，不知道是不是真的呢。
【口感】口感较硬，韧度高，有筋性。吃起来个金个金的，啊哈哈这个名词我也不知道怎么形容，就是特别的有筋道，而不是劲道，尤其是里面的呱呱和面筋，面筋要软，呱呱是面皮的前身，所以它要更加的有筋！
【技巧】有一个有意思的是：你吃完了擀面皮会有红彤彤的红油辣子留下来，老吃货会把这个打包回家蘸馍吃！
【缺点】挺满意，没有缺点
【价格】6元一份擀面皮
【地址】铁塔寺路43号（地图APP帮你找）
【推荐】 岐山 擀面皮
【指数】★★★★★
西安交通大学食堂
听闻 西安 交通大学是一个非常好的大学，不但景色宜人，餐厅也是很不错的，所以我一定要去尝一尝，给未来想考入 西安 交通大学的学弟们一个小小的参考！
【口味】我点的是香辣锅，所以非常的香辣，咸香，配着米饭，简直是下饭神器！
【口感】里面有肉有菜，肉软菜脆，没有太多花哨的口感，你们懂的！
【技巧】校外人员只能找同学帮你刷卡
【缺点】价格略贵，好吃，但是吃不饱
【价格】8元一份自选香辣锅，1元米饭！
【地址】 西安 交通大学兴庆校区（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
镜糕
你们估计看了《那时花开月正圆》知道了周莹特别爱吃的那款甑糕了吧，但是这款是另外的一种，在我认为这个镜糕比甑糕要好吃许多。
【口味】蓝莓、草莓、橙汁的果酱味很浓郁，配合上江米粉的香味和芝麻花生的香味真的超级香甜美味哦！
【口感】非常的柔软，入口有点小黏，但是不粘牙哦！
【技巧】趁热吃，小心烫嘴哦!
【推荐】三味镜糕
【价格】3元一个很实惠，但是也很小。
【地址】闹市路边摊，离着 三原 老黄家不远
【指数】★★★★☆
三原老黄家
这是一家很特色的美食店，主要做的就是 三原 县的特色美食，我这次要吃的索性就全在这个店里吃了吧。我点了四份：千层油饼、泡泡油糕、疙瘩面、金钱油饼！
【口味】千层油饼有香味很浓郁，泡菜吃出了柚子的味道，咸辣型，豆浆佷醇。疙瘩面很酸，配合肉臊子又很是咸香。泡泡油糕香甜可口，金钱油饼油香味重！
【口感】千层油饼很是松软，泡到豆浆里有很湿软，加上泡菜的清脆口感，疙瘩面很劲道，加臊子和汤汁立马变成了一份酸汤面，佩服发明这道菜的厨师！泡泡油糕酥脆无比，金钱油饼外皮酥脆，里面软嫩！
【技巧】千层油饼可以原味吃，也可以泡到豆浆里吃，疙瘩面要把面和汤汁还有臊子浇在一起吃，泡泡油糕吃的时候用筷子压碎，寓意碎碎平安。
【缺点】泡泡油糕和金钱油饼实在太油了。
【推荐】疙瘩面是我的最爱!
【价格】千层油饼10元一套、疙瘩面15元、泡泡油糕5元、金钱油饼3元、餐具1元
【地址】 三原 老黄家文艺路（地图APP帮你找）
【指数】★★★☆☆
灌汤包
本来灌汤包是 河南 开封 的特色美食，但是偏偏 西安 这边也是很喜欢，所以我也要来尝尝，避开回民街的贾三，去一家普通人经常去的店，果然没有选错，超棒的！
【口味】醋很香，不加辣子吃的时候酸咸香，汤特别的鲜美，简直是人间美味，我真的没有夸张哦！你们可以试试。加了辣子之后香辣无比。
【口感】包子皮很有韧劲，咬的时候也有一丝的阻力，但是咬开之后就是全新的世界，汤+肉馅，肉馅很软嫩鲜美。口感上真的是爽爆了！
【技巧】吃汤包讲究，先开窗，后喝汤，然后蘸着辣子和醋一口吞，简直不能再完美了，小心汤哦！
【缺点】没有
【推荐】传统灌汤包和南瓜栗米粥
【价格】传统灌汤包13元8个，南瓜栗米粥6元一份！
【地址】雷式灌汤包李家村店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★★
【口味】醋很香，不加辣子吃的时候酸咸香，汤特别的鲜美，简直是人间美味，我真的没有夸张哦！你们可以试试。加了辣子之后香辣无比。
【口感】包子皮很有韧劲，咬的时候也有一丝的阻力，但是咬开之后就是全新的世界，汤+肉馅，肉馅很软嫩鲜美。口感上真的是爽爆了！
【技巧】吃汤包讲究，先开窗，后喝汤，然后蘸着辣子和醋一口吞，简直不能再完美了，小心汤哦！
【缺点】没有
【推荐】传统灌汤包和南瓜栗米粥
【价格】传统灌汤包13元8个，南瓜栗米粥6元一份！
【地址】雷式灌汤包李家村店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★★
秦镇米皮
寻寻觅觅中找到了一家听说很不错的米皮店，这是我第一次吃米皮，因为这儿在别的地方特别少，对于凉皮来说，还是麻酱的在各 大城 市广为传播，我们一起来体验一下吧！
【口味】红油很多但是不油，辣子不是很辣，但是很香，香辣可口。
【口感】两种口感，一种是米皮软软糯糯的口感，然后第二种就是豆芽清脆的口感，交织在一起，我觉得我挺喜欢的！
【技巧】尽量保证每一筷子都有米皮和豆芽，这样一直都可以保证最佳口感！
【缺点】味道如果再重一点就好了！
【推荐】米皮
【价格】7元一碗
【地址】薛昌利大米面皮南关正街（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
【口味】红油很多但是不油，辣子不是很辣，但是很香，香辣可口。
【口感】两种口感，一种是米皮软软糯糯的口感，然后第二种就是豆芽清脆的口感，交织在一起，我觉得我挺喜欢的！
【技巧】尽量保证每一筷子都有米皮和豆芽，这样一直都可以保证最佳口感！
【缺点】味道如果再重一点就好了！
【推荐】米皮
【价格】7元一碗
【地址】薛昌利大米面皮南关正街（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
西安体育学院
本来要去 西安 博物院的，但是无奈那天正好是周二，人家闭馆，就在附近看到 西安 体育学院，索性就进去体验一下体育学院的伙食如何吧！
【口味】香辣，香而少辣，吃的时候小心点哦，有点呛的，标准学校口味，挺不错的！
【口感】面很细腻，拉面爽滑，很开胃哦！牛肉煮的很烂，很软。
【缺点】小碗太多了，绝对良心，哈哈，你说这是缺点？
【推荐】牛肉拉面
【价格】7元一小碗
【地址】 西安 体育学院本部（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
【口味】香辣，香而少辣，吃的时候小心点哦，有点呛的，标准学校口味，挺不错的！
【口感】面很细腻，拉面爽滑，很开胃哦！牛肉煮的很烂，很软。
【缺点】小碗太多了，绝对良心，哈哈，你说这是缺点？
【推荐】牛肉拉面
【价格】7元一小碗
【地址】 西安 体育学院本部（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
麻食
对于这款美食来说，我的认知是0，但是当这碗麻食端上来的时候才发现我与他竟然是如此的熟悉，这不就是 山西 的猫耳朵吗？但是味道还是不一样的，只是面的形式是一样的，小啾啾！
【口味】咸香可口，花生，臊子，酸菜混在一起的味道是那么的相得益彰，实在是太好吃的，我还想再吃一碗！
【口感】软中带脆，脆中带酥，酥中又带软，软来自于面食，脆来自于花生，酥来自于小脆饼，其实还有爽滑的口感，来自于粉条和小啾啾！完美！
【缺点】没有
【推荐】三鲜烩麻食
【价格】10元一小碗
【地址】吴三酸菜麻食酱香面馆印布花园（地图APP帮你找）
【指数】★★★★
【口味】咸香可口，花生，臊子，酸菜混在一起的味道是那么的相得益彰，实在是太好吃的，我还想再吃一碗！
【口感】软中带脆，脆中带酥，酥中又带软，软来自于面食，脆来自于花生，酥来自于小脆饼，其实还有爽滑的口感，来自于粉条和小啾啾！完美！
【缺点】没有
【推荐】三鲜烩麻食
【价格】10元一小碗
【地址】吴三酸菜麻食酱香面馆印布花园（地图APP帮你找）
【指数】★★★★
肉丸胡辣汤
第一次接触胡辣汤是在 临汾 ，才知道胡辣汤其实是 河南 的，但是 西安 ，人们早餐也是喜欢吃这个的，我选了一家味道比较重的胡辣汤店，也是经营了十几年的老店了！
【口味】香而不辣，咸香味道，胡椒味特别的浓郁，吃完麻麻的，但是很爽！
【口感】整体滑爽，滑爽中带着软嫩，肉丸QQ的，有弹性，吃起啦很棒，配合着白馍，一顿下来也是很饱的！
【缺点】太麻了
【推荐】肉丸胡辣汤
【价格】肉丸胡辣汤7元，饼1元！
【地址】刘老虎肉丸胡辣汤从新巷店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
【口味】香而不辣，咸香味道，胡椒味特别的浓郁，吃完麻麻的，但是很爽！
【口感】整体滑爽，滑爽中带着软嫩，肉丸QQ的，有弹性，吃起啦很棒，配合着白馍，一顿下来也是很饱的！
【缺点】太麻了
【推荐】肉丸胡辣汤
【价格】肉丸胡辣汤7元，饼1元！
【地址】刘老虎肉丸胡辣汤从新巷店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
小炒泡馍
来了 西安 才发现这里不止有羊肉泡馍，还有小炒，顾名思义，小炒就是炒出来的泡馍，他会问你自己掰馍还是机器弄，我是自己掰的，体验一下，如果你不愿意可以用机器掰哦，味道到底怎么样呢？让我们一起走进小炒泡馍的时间，感受一波吧！
【口味】闻起来特别的酸辣爽口，还有牛肉的香味，吃起来泡馍牛肉味浓郁，还有就是挺麻的，这个味道难道是胡椒味？
【口感】馍软中带实，牛肉烂烂的，各种黄花菜、木耳等都有各自的口感，但是一定也没有违和感！
【缺点】味道有点太重了，能感受到味精的跳跃。
【推荐】小炒泡馍
【价格】20元一份小炒泡馍（牛肉）2个馍！
【地址】刘信牛羊肉泡馍小炒洒金桥（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
【口味】闻起来特别的酸辣爽口，还有牛肉的香味，吃起来泡馍牛肉味浓郁，还有就是挺麻的，这个味道难道是胡椒味？
【口感】馍软中带实，牛肉烂烂的，各种黄花菜、木耳等都有各自的口感，但是一定也没有违和感！
【缺点】味道有点太重了，能感受到味精的跳跃。
【推荐】小炒泡馍
【价格】20元一份小炒泡馍（牛肉）2个馍！
【地址】刘信牛羊肉泡馍小炒洒金桥（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
蛋菜夹馍
路边偶然遇到，哎呀，我居然没有见过这种美食，虽然也是夹馍，但是里面的料却不是一样的，里面有鸡蛋，咸鸭蛋，咸菜，花生等！
【口味】咸香性美食，调味主要靠咸鸭蛋和咸菜还有他上面抹的酱料！味 道真 的很是特别，们推荐大家来尝一尝！
【口感】花生的脆，馍的实、咸菜和鸡蛋的软、三种口感混为一体，这种爽脆又实在的感觉实在太棒了！
【缺点】有点小贵了
【推荐】蛋菜夹馍
【价格】7元一份
【地址】老金家蛋菜夹馍洒金桥（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
【口味】咸香性美食，调味主要靠咸鸭蛋和咸菜还有他上面抹的酱料！味 道真 的很是特别，们推荐大家来尝一尝！
【口感】花生的脆，馍的实、咸菜和鸡蛋的软、三种口感混为一体，这种爽脆又实在的感觉实在太棒了！
【缺点】有点小贵了
【推荐】蛋菜夹馍
【价格】7元一份
【地址】老金家蛋菜夹馍洒金桥（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
葫芦鸡
这是一道我十分向往的美食，也是在 西安 吃的唯一一道大菜了，对此我表示十分的开心。葫芦鸡是 陕西 西安 市的传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。
【口味】咸香的口味，咸既是咸，香确实有三方面的，一是鸡肉本身的香味，二是油炸的香味，三是辣椒面的香，很好吃，表示很满意。
【口感】皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱，这是官方介绍，通俗一点就是外皮酥脆，内在软嫩，肉烂到已经筷子一夹就会脱骨，很神奇哦。
【缺点】吃久了会腻，肉少，价格贵
【推荐】葫芦鸡
【价格】68元一份
【地址】宽巷子陕菜馆粉巷店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
【口味】咸香的口味，咸既是咸，香确实有三方面的，一是鸡肉本身的香味，二是油炸的香味，三是辣椒面的香，很好吃，表示很满意。
【口感】皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱，这是官方介绍，通俗一点就是外皮酥脆，内在软嫩，肉烂到已经筷子一夹就会脱骨，很神奇哦。
【缺点】吃久了会腻，肉少，价格贵
【推荐】葫芦鸡
【价格】68元一份
【地址】宽巷子陕菜馆粉巷店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
肉夹馍
话说肉夹馍应该可以算是 西安 美食的标杆了，各 大城 市也都有卖，今天有幸能来到 西安 肉夹馍界的扛把子也是很幸运，跟我们一起来尝尝吧！
【口味】咸香可口，腊汁肉味很浓郁，白吉馍烤的也很香，不愧是扛把子哦，建议大家来尝尝！
【口感】白吉馍外酥里软，表皮酥脆，腊汁肉煮的很烂，我点的是优质的，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化！
【缺点】味道没得挑，就是环境太差，服务一般
【推荐】优质肉夹馍
【价格】12元一份
【地址】樊记腊汁肉夹馍竹笆市53号（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
【口味】咸香可口，腊汁肉味很浓郁，白吉馍烤的也很香，不愧是扛把子哦，建议大家来尝尝！
【口感】白吉馍外酥里软，表皮酥脆，腊汁肉煮的很烂，我点的是优质的，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化！
【缺点】味道没得挑，就是环境太差，服务一般
【推荐】优质肉夹馍
【价格】12元一份
【地址】樊记腊汁肉夹馍竹笆市53号（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
葫芦头
这个名字你们再怎么也不会往大肠的方向考虑吧？但是他确实就是用大肠做的哦，从刚进门我闻到的一股子大肠的味道，我本身是想转身走人，但是想来身后的你们，就一咬牙点了一份，不料吃起来还不错哦！
【口味】口味还是很奇特的，首先大肠的味道还是有的，只不过做好了味道就是香味，里面有葱、香菜来去除腥气，鲜香咸口味，不错！
【口感】里面的馍很虚，一泡即软，绵软，然后大肠的口感是Q弹软嫩，这两个食物相结合实在是太妙了！
【缺点】吃起来还是有点腻，如果配一盘泡菜腌蒜会好很多！
【推荐】葫芦头，普通或者优质看你自己
【价格】一个馍一个普通葫芦头一共21元！
【地址】天发芽何记葫芦头泡馍报恩寺姐18号（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
子长煎饼
今天来到了 永兴 坊，这边是 陕西 美食的集聚地，种类非常的全哦，不过在这边只吃了一种叫：子长煎饼，是 陕西 省 子长县 著名的传统小吃。饼薄如纸，银白透亮。根据不同需要和不同口味，可制成大饼或小饼，大饼与小盖一样，小饼与手掌一般。
【口味】它给的蘸料香辣无比，本身咸口！
【口感】最大的亮点就是他家这个口感，用四个字形容：软嫩爽滑，入口绵软，实在是太棒了，我是第一次吃这么软的煎饼！
【缺点】无
【推荐】土豆丝煎饼
【价格】8元一份
【地址】 永兴 坊内（地图APP帮你找）
【指数】★★★★★
【口味】它给的蘸料香辣无比，本身咸口！
【口感】最大的亮点就是他家这个口感，用四个字形容：软嫩爽滑，入口绵软，实在是太棒了，我是第一次吃这么软的煎饼！
【缺点】无
【推荐】土豆丝煎饼
【价格】8元一份
【地址】 永兴 坊内（地图APP帮你找）
【指数】★★★★★
biangbiang面
今天在 西安 吃的一道特色面食，叫做biangbiang面，那个字我也不会写哦，哈哈，而且我去的这家居然是王俊凯去的一家店，是不是有点意思，而且我做的位置跟他的也一样，多巧。
【口味】biangbiang面口味咸香，里面的肉臊子特别的香，主要是淋上他家的辣油，香辣扑鼻而来，可以吃的很爽的一款面哦！
【口感】面的劲道十足，特别的实在，然后就是里面的各种配菜是脆脆的口感哦，口感上你可以吃到 陕西 人的豪爽。
【缺点】有点咸
【推荐】优质biangbiang面套餐
【价格】优质biangbiang面套餐13.8元一份
【地址】柏树林biangbiang面柏树林65号（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
【口味】biangbiang面口味咸香，里面的肉臊子特别的香，主要是淋上他家的辣油，香辣扑鼻而来，可以吃的很爽的一款面哦！
【口感】面的劲道十足，特别的实在，然后就是里面的各种配菜是脆脆的口感哦，口感上你可以吃到 陕西 人的豪爽。
【缺点】有点咸
【推荐】优质biangbiang面套餐
【价格】优质biangbiang面套餐13.8元一份
【地址】柏树林biangbiang面柏树林65号（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
麻酱米皮
我们一直吃到了晚上，但是肚子感觉非常非常的空虚寂寞，所以就像找点吃的，在 西安 麻酱凉皮还没吃过，所以找了一家连锁的大店，但是结局让人很失望！
【口味】麻酱的香味配合辣子的辣香特别的好闻，但是吃起来有一股怪怪的味道，这个味道像极了米皮不新鲜，放的时间有点长的感觉。
【口感】米皮口感比较坨，黏黏的，不是很满意！
【缺点】口感和口味都不好！
【推荐】无
【价格】麻酱米皮9元一份
【地址】魏家凉皮南大街店（地图APP帮你找）
【指数】★★☆☆☆
麻花油茶
又是一天早晨，当然要体验一些这边另外的早餐，大家猜到是什么了吗？就是油茶麻花，一份很具有当地特色的早餐，把麻花泡到了油茶里面吃的，很好吃！
【口味】油茶本身的香味很是浓郁，麻花是炸出来的也是超级香，但是口味不是咸的也不是甜的，但是类型的咸的类型，你们能理解吗？
【口感】口感超棒，麻花泡到了油茶里，超级软，即使很软麻花本身还是完整的，没有烂在锅里，很棒哦，里面还有很多的脆片，整体口感用4个字形容：软、酥、脆、硬！
【缺点】无
【推荐】油茶麻花
【价格】油茶麻花（一根麻花）3元
【地址】小贾麻花油茶五星街24号（地图APP帮你找）
【指数】★★★★★
【口味】油茶本身的香味很是浓郁，麻花是炸出来的也是超级香，但是口味不是咸的也不是甜的，但是类型的咸的类型，你们能理解吗？
【口感】口感超棒，麻花泡到了油茶里，超级软，即使很软麻花本身还是完整的，没有烂在锅里，很棒哦，里面还有很多的脆片，整体口感用4个字形容：软、酥、脆、硬！
【缺点】无
【推荐】油茶麻花
【价格】油茶麻花（一根麻花）3元
【地址】小贾麻花油茶五星街24号（地图APP帮你找）
【指数】★★★★★
粉汤羊血
对于血类美食来说，我以前的十万分的拒绝，但是为了给大家分享更多的美食，我逼着自己成为国际胃，尝试着接纳更多的美食，今天给大家分享的是一款：粉汤羊血！
【口味】辣，麻辣，这是粉汤羊血的代名词，还有就是辣得呛，吃完非常爽的一款特色美食，麻辣鲜香，推荐哦，如果不喜欢血的就算啦！
【口感】用口感来形容的话只有2个字，光、嫩，光滑、鲜嫩，入口即化！
【缺点】人多，而且吵闹
【推荐】粉汤羊血
【价格】普通粉汤羊血12元+馍1元
【地址】惠记粉汤羊血报恩寺店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
【口味】辣，麻辣，这是粉汤羊血的代名词，还有就是辣得呛，吃完非常爽的一款特色美食，麻辣鲜香，推荐哦，如果不喜欢血的就算啦！
【口感】用口感来形容的话只有2个字，光、嫩，光滑、鲜嫩，入口即化！
【缺点】人多，而且吵闹
【推荐】粉汤羊血
【价格】普通粉汤羊血12元+馍1元
【地址】惠记粉汤羊血报恩寺店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
定家小酥肉
网上每一个攻略几乎都有这家店，真的那么好吃？今天我来给大家实地品尝分享一下，让大家少花冤枉钱，不走弯路，让自己的胃能吃到更多的美食！
【口味】咸香口味，但是有点太过于油腻了，建议点饮料解腻
【口感】肉做的很烂很软糯，整体口味咸香，米饭有点失败，比较粘糊，不是颗粒状的
【缺点】米饭太软黏，小酥肉过于油腻，妹子吃了胖三斤系列
【推荐】无
【价格】小酥肉23元+米饭2元
【地址】定家小酥肉大皮院西口（地图APP帮你找）
【指数】★★★☆☆
【口味】咸香口味，但是有点太过于油腻了，建议点饮料解腻
【口感】肉做的很烂很软糯，整体口味咸香，米饭有点失败，比较粘糊，不是颗粒状的
【缺点】米饭太软黏，小酥肉过于油腻，妹子吃了胖三斤系列
【推荐】无
【价格】小酥肉23元+米饭2元
【地址】定家小酥肉大皮院西口（地图APP帮你找）
【指数】★★★☆☆
甑糕
看了那时花开正圆，我就对甑糕向往已久，看到吴聘这么喜欢吃我觉得来了 西安 一定要尝一下这款特色美食，我吃了两家， 东南亚 那家特别不好吃！
【口味】甜口，里面有糯米、红枣、红豆，这三种香味融合在一起说不上来到底是什么，但是红枣味挺浓郁的哦！
【口感】软软的黏黏的，比枣子要硬一点，里面有红豆，豆子也是比较硬的那种哦，口感说实话不是很好！
【缺点】口感差点
【推荐】甑糕小份
【价格】甑糕小份5元
【地址】叁省斋清真食品（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
柳巷面
没来 西安 之前，我的小伙伴们就跟我推荐柳巷面和马虎面一定要尝一尝，所以不管怎么困难，我都要尝一尝，看看这俩家面到底好吃在哪？
【口味】咸、香、辣这三点是口味的一个描述，辣味微辣，还是可以接受的哦，卤子里有牛肉很香，具备市井美食的一切特质！
【口感】面的口感非常的有劲道，粗壮有力，让你不禁会香气 西北 人民的豪爽，牛肉软烂，很入味！
【缺点】等座现象特别严重，你要有耐心！
【推荐】牛肉面小份/大份面
【价格】小份13元/大份15元
【地址】柳巷面馆北大街店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
【口味】咸、香、辣这三点是口味的一个描述，辣味微辣，还是可以接受的哦，卤子里有牛肉很香，具备市井美食的一切特质！
【口感】面的口感非常的有劲道，粗壮有力，让你不禁会香气 西北 人民的豪爽，牛肉软烂，很入味！
【缺点】等座现象特别严重，你要有耐心！
【推荐】牛肉面小份/大份面
【价格】小份13元/大份15元
【地址】柳巷面馆北大街店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★☆
书院门烧烤
这条街是我有一次深夜回青旅的时候发现的，很神奇哦，白天卖文房四宝，晚上夜市，所以我决定在最后一天的时候来尝一尝，体验一下这种地摊式的感觉！
【口味】孜然味浓，很香，说实话，她家的烧烤技术一般般，体验为主！
【口感】软的，不脆，我比较喜欢焦脆的口感，她家好像不太舍得多烤一会，我专门嘱咐说：多烤一会，拿上了的还是一样，无语！
【缺点】口感不好，不脆，太软，甚至有点不熟！
【推荐】牛肉串，一点要让他多烤一会
【价格】一元一串
【地址】书院街里面第一家（地图APP帮你找）
【指数】★★★☆☆
【口味】孜然味浓，很香，说实话，她家的烧烤技术一般般，体验为主！
【口感】软的，不脆，我比较喜欢焦脆的口感，她家好像不太舍得多烤一会，我专门嘱咐说：多烤一会，拿上了的还是一样，无语！
【缺点】口感不好，不脆，太软，甚至有点不熟！
【推荐】牛肉串，一点要让他多烤一会
【价格】一元一串
【地址】书院街里面第一家（地图APP帮你找）
【指数】★★★☆☆
水盆羊肉
在【那年花开月正圆】里面看到二少爷端着一碗水盆羊肉蹲在在路边吃的时候我就想：去了 西安 一定要去尝尝水盆羊肉，所以我就来了！
【口味】羊肉香到无法自拔，羊膻味去的差不多了，重点是肉汤，看起来虽然很寡，但是喝起来绝对咸香！
【口感】一种美食，三种吃法，口感各不相同，第一种：正常吃连汤带水，大口吃肉，第二种泡馍吃，软糯交加，第三种：肉夹馍里，喝汤吃，这一种是我最爱的，馍脆、肉烂、汤清，很舒服！
【缺点】无
【推荐】团购水盆羊肉套餐
【价格】团购水盆羊肉套餐19元
【地址】 澄城 崇斌水盆朋羊肉后宰门店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★★
【口味】羊肉香到无法自拔，羊膻味去的差不多了，重点是肉汤，看起来虽然很寡，但是喝起来绝对咸香！
【口感】一种美食，三种吃法，口感各不相同，第一种：正常吃连汤带水，大口吃肉，第二种泡馍吃，软糯交加，第三种：肉夹馍里，喝汤吃，这一种是我最爱的，馍脆、肉烂、汤清，很舒服！
【缺点】无
【推荐】团购水盆羊肉套餐
【价格】团购水盆羊肉套餐19元
【地址】 澄城 崇斌水盆朋羊肉后宰门店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★★
马虎面
跟柳巷面馆一样，同样是一款 西安 人民心目中记忆的味道，今天实地来到此地，品尝一波， 西安 人爱吃，所以我想这个味道应该不会太差吧！对于面条来说，我一个 山西 人还是有发言权的，毕竟也是面食大省！
【口味】卤汁咸香，香辣无比，虽不是 山西 面的酸爽，却有 西北 面厚重的味道！
【口感】面条虽不如柳巷面那么有劲那么实在，但是相比还是很有嚼头，卤子和牛肉块非常的软烂！
【缺点】无
【推荐】牛肉面小份/大份
【价格】牛肉面小份14元/大份16元
【地址】马虎面馆西七路店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★★
【口味】卤汁咸香，香辣无比，虽不是 山西 面的酸爽，却有 西北 面厚重的味道！
【口感】面条虽不如柳巷面那么有劲那么实在，但是相比还是很有嚼头，卤子和牛肉块非常的软烂！
【缺点】无
【推荐】牛肉面小份/大份
【价格】牛肉面小份14元/大份16元
【地址】马虎面馆西七路店（地图APP帮你找）
【指数】★★★★★
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